У Synology система DSM записывает свои служебные разделы на каждый диск, а поверх собирается массив: RAID 1, 5, 6, 10 или фирменный SHR, который позволяет смешивать диски разного размера. Поверх массива лежит слой управления томами и файловая система: на большинстве современных моделей Btrfs, на части бюджетных и старых ext4. QNAP чаще использует ext4 в системе QTS, а в QuTS hero файловую систему ZFS, и тома у него бывают статичными, толстыми и тонкими. Asustor, TerraMaster и другие устроены сходно, но у каждого свои детали.
Из-за этого NAS не читается, если просто вставить диск в Windows: она не видит ни ext4, ни Btrfs, ни ZFS, а на дисках есть служебные разделы и часть массива, а не готовые файлы. Кроме того, у ряда старых моделей на архитектуре ARM файловая система хранится в другом порядке байтов, и обычный компьютер её не разбирает. Поэтому разговор о «достать диск и скопировать» упирается в работу с массивом и файловой системой хранилища.
Что мастеру нужно знать о вашем хранилище: марка и модель, число дисков и их размер, уровень массива, файловая система, если известна, и есть ли шифрование. Эту информацию можно прочитать на наклейке и в интерфейсе, если он ещё открывается. Если хранилище другой марки, скажите об этом: порядок работ похожий, но детали разметки отличаются. Работы с серверным оборудованием организаций описаны на странице обслуживания серверов.